| Цветная капуста | 300 г |
| Свинина | 600 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Лечо мое | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10% | 854 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 18.2% | 472 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 19.6% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 36.6 мг | 500 мг | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 11.2% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.996 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.18 мг | 90 мг | 30.2% | 25.9% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 13.6% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2286 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.278 мг | 20 мг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Кремний, Si | 7.667 мг | 30 мг | 25.6% | 22% | 391 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Натрий, Na | 507.95 мг | 1300 мг | 39.1% | 33.6% | 256 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7468 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Хлор, Cl | 729.08 мг | 2300 мг | 31.7% | 27.2% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2335 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.643 мкг | 10 мкг | 26.4% | 22.7% | 378 г |
| Литий, Li | 5.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2186 г |
| Медь, Cu | 106.5 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.2% | 939 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Никель, Ni | 2.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.959 мкг | 55 мкг | 21.7% | 18.6% | 460 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19598 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 1.3318 мг | 12 мг | 11.1% | 9.5% | 901 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.4% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.763 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.996 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста со свининой составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».