Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 400 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.3% 458 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 6.4% 956 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин В4, холин 85.84 мг 500 мг 17.2% 10.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 28.824 мкг 400 мкг 7.2% 4.4% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 18% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.961 мкг 50 мкг 15.9% 9.7% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7647 мг 20 мг 18.8% 11.5% 531 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.29 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Кальций, Ca 139.41 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 717 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1962 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Сера, S 175.69 мг 1000 мг 17.6% 10.8% 569 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 16.1% 381 г
Хлор, Cl 149.8 мг 2300 мг 6.5% 4% 1535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 4.5% 1366 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 16.8% 364 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1346 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 970 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 29.549 мкг 55 мкг 53.7% 32.8% 186 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11148 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.695 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.045 г min 16.8 г 18.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов