| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 207 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 605 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.8% | 461 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 6.1% | 597 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.3% | 833 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.5 мкг | 900 мкг | 48.9% | 17.6% | 204 г |
| бета Каротин | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 19.1% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.808 мг | 1.5 мг | 53.9% | 19.4% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 87.94 мг | 500 мг | 17.6% | 6.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 4.9% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 7.1% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.186 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 3.6% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5417 мг | 20 мг | 17.7% | 6.4% | 565 г |
| Ниацин | 2.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.92 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.9% | 733 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5040 г |
| Кремний, Si | 51.896 мг | 30 мг | 173% | 62.4% | 58 г |
| Магний, Mg | 50.14 мг | 400 мг | 12.5% | 4.5% | 798 г |
| Натрий, Na | 36.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Сера, S | 177.49 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.4% | 563 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 10.5% | 343 г |
| Хлор, Cl | 60.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 3.6% | 1003 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 6.992 мкг | 10 мкг | 69.9% | 25.2% | 143 г |
| Литий, Li | 3.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6699 мг | 2 мг | 33.5% | 12.1% | 299 г |
| Медь, Cu | 209.98 мкг | 1000 мкг | 21% | 7.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 14.188 мкг | 70 мкг | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Никель, Ni | 10.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.01 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.6% | 785 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4751 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.5% | 479 г |
| Цинк, Zn | 2.2656 мг | 12 мг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Цирконий, Zr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой вырезкой составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».