Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с лавашом и крабовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с лавашом и крабовыми

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Укроп 10 г
Плавленный Сыр с Сыром Маасдам [Hochland] 100 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с лавашом и крабовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.2% 1251 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 8% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.509 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3125 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.115 мкг 50 мкг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5866 мг 20 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.91 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1924 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Кремний, Si 12.073 мг 30 мг 40.2% 26.4% 248 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1787 г
Натрий, Na 248.56 мг 1300 мг 19.1% 12.5% 523 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1702 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 8.9% 739 г
Хлор, Cl 242.33 мг 2300 мг 10.5% 6.9% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3505 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 16.1% 408 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 7.9% 834 г
Медь, Cu 63.29 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1580 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1643 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.118 мкг 55 мкг 18.4% 12.1% 544 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27045 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.615 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с лавашом и крабовыми составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».