Мой здоровый рацион

Рецепт Суп бобовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп бобовый

Вода водопроводная, городская 2000 г
Фасоль, зерно (Варка) 140 г
Полба (спельта), приготовленная 180 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Закуска Венгерская 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Индейка, белое мясо, запечённая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бобовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.4% 1551 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6% 2959 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 7.1% 2521 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.6% 2315 г
бета Криптоксантин 1.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 6.2% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9412 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2% 8982 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4095 мг 20 мг 7% 12.4% 1419 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.33 мг 2500 мг 6.3% 11.2% 1599 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4040 г
Кремний, Si 11.897 мг 30 мг 39.7% 70.5% 252 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 9.1% 1966 г
Натрий, Na 124.35 мг 1300 мг 9.6% 17.1% 1045 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 7.8% 2250 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 18.5% 959 г
Хлор, Cl 177.29 мг 2300 мг 7.7% 13.7% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 10.5% 1706 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 35.7% 499 г
Литий, Li 3.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 25% 709 г
Медь, Cu 111.52 мкг 1000 мкг 11.2% 19.9% 897 г
Молибден, Mo 7.942 мкг 70 мкг 11.3% 20.1% 881 г
Никель, Ni 23.156 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 4.528 мкг 55 мкг 8.2% 14.6% 1215 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 27.82 мкг ~
Фтор, F 67.26 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5947 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.5861 мг 12 мг 4.9% 8.7% 2047 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп бобовый составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».