| Свинина, задняя рулька, запечённая | 250 г |
| Майонез провансаль с лимонным соком | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 11.1% | 289 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 12.4% | 260 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 8.9% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 6.4% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 92.83 мг | 500 мг | 18.6% | 6% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 5.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 7.4% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.058 мкг | 400 мкг | 689655 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.4% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.84 мг | 15 мг | 25.6% | 8.2% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.6066 мг | 20 мг | 38% | 12.2% | 263 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.44 мг | 2500 мг | 14.3% | 4.6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3647 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1620 г |
| Натрий, Na | 297.41 мг | 1300 мг | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Сера, S | 262.66 мг | 1000 мг | 26.3% | 8.5% | 381 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 10.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 239.83 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.3% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4357 г |
| Медь, Cu | 124.78 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4% | 801 г |
| Молибден, Mo | 1.314 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5327 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.9 мкг | 55 мкг | 48.9% | 15.7% | 204 г |
| Фтор, F | 0.28 мкг | 4000 мкг | 1428571 г | ||
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.4594 мг | 12 мг | 20.5% | 6.6% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.673 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.137 г | ~ | |||
| Лизин | 2.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.967 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.568 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.777 г | min 16.8 г | 46.3% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулька запечатанная с майонезом и чесноком составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».