| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Томатное пюре. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 25.2% | 541 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.3 мкг | 900 мкг | 67.8% | 92.4% | 147 г |
| бета Каротин | 3.694 мг | 5 мг | 73.9% | 100.7% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.846 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.41 мг | 90 мг | 30.5% | 41.6% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 8.7% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 82.2% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.367 мг | 20 мг | 6.8% | 9.3% | 1463 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.75 мг | 2500 мг | 21% | 28.6% | 477 г |
| Кальций, Ca | 66.96 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.1% | 1493 г |
| Кремний, Si | 55.8 мг | 30 мг | 186% | 253.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 39.94 мг | 400 мг | 10% | 13.6% | 1002 г |
| Натрий, Na | 21.77 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5972 г |
| Сера, S | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.5% | 1816 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 12.9% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 59.6 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 10.9% | 1248 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 62.4% | 218 г |
| Литий, Li | 1.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 21.3% | 642 г |
| Медь, Cu | 187.37 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 25.5% | 534 г |
| Молибден, Mo | 14.4 мкг | 70 мкг | 20.6% | 28.1% | 486 г |
| Никель, Ni | 15.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12415 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 15.9% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.8083 мг | 12 мг | 6.7% | 9.1% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».