| Картофель | 300 г |
| Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.3% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 30.7% | 263 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.6 мкг | 900 мкг | 52.4% | 42.4% | 191 г |
| бета Каротин | 2.831 мг | 5 мг | 56.6% | 45.8% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 17.9% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.941 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 9% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3612 мг | 20 мг | 6.8% | 5.5% | 1469 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569 мг | 2500 мг | 22.8% | 18.4% | 439 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2177 г |
| Кремний, Si | 24.412 мг | 30 мг | 81.4% | 65.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 86.12 мг | 400 мг | 21.5% | 17.4% | 464 г |
| Натрий, Na | 12.35 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Сера, S | 80.41 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 13.3% | 610 г |
| Хлор, Cl | 39.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 8.2% | 987 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 25.2% | 321 г |
| Литий, Li | 28.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5178 мг | 2 мг | 25.9% | 21% | 386 г |
| Медь, Cu | 397.35 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 32.1% | 252 г |
| Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.7% | 930 г |
| Никель, Ni | 3.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.136 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.2% | 2575 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13793 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 2.5594 мг | 12 мг | 21.3% | 17.2% | 469 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».