| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 211 г |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Баклажаны (Припускание) | 282 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 25 г |
| Кабачок (Припускание) | 182 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 291 г |
Порубить, смешать, посолить, запечь под крышкой при 200 градусах 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.6% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 47.2% | 670 г |
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 50.9% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 8.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 38.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.961 мкг | 400 мкг | 4.2% | 13.3% | 2358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.28 мг | 90 мг | 32.5% | 102.8% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 10.4% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 5.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.064 мг | 20 мг | 5.3% | 16.8% | 1880 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 33.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.1% | 3124 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 13.6% | 2307 г |
| Натрий, Na | 9.13 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14239 г |
| Сера, S | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7123 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 15.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 31.49 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.4% | 7304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 12% | 2655 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 78.5% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 33.9% | 931 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 28.2% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 21.5% | 1463 г |
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11247 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32787 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3025 мг | 12 мг | 2.5% | 7.9% | 3967 г |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».