Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики с крабовым муссом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики с крабовым муссом

Яйцо куриное 3 С1
Яичный белок куриный 2 С1
Крабовые Палочки [Ашан] 100 г
Майонезный Соус [Fito Forma] 45 г
рисовая мука 14 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Йогурт Термостатный Густой 1,5% [Danone] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики с крабовым муссом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.4% 854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.1% 3129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 10.6% 916 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 12.1% 800 г
Витамин В4, холин 86.2 мг 500 мг 17.2% 16.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.019 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13249 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 6.9% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 7.458 мкг 50 мкг 14.9% 14.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.5677 мг 20 мг 7.8% 7.6% 1276 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.91 мг 2500 мг 3% 2.9% 3293 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.7% 13953 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6885 г
Натрий, Na 68.04 мг 1300 мг 5.2% 5% 1911 г
Сера, S 81.94 мг 1000 мг 8.2% 8% 1220 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 8.1% 1203 г
Хлор, Cl 75.01 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2071 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 4.8% 2022 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 35.5% 274 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10582 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 3.6% 2671 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 4.6% 2114 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 12.505 мкг 55 мкг 22.7% 22% 440 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19277 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики с крабовым муссом составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».