| Сыворотка творожная (Жарка) | 616 г |
| Рисовая мука, белая | 251 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар, коричневый | 18 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 40 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.9% | 767 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 6.9% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 31.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.644 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.3% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.459 мг | 15 мг | 16.4% | 7.4% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 3.316 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3263 мг | 20 мг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1992 г |
| Натрий, Na | 87.14 мг | 1300 мг | 6.7% | 3% | 1492 г |
| Сера, S | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 70.56 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.1% | 4045 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.4361 мг | 2 мг | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Медь, Cu | 58.43 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 10.441 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Селен, Se | 9.345 мкг | 55 мкг | 17% | 7.7% | 589 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 84926 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.8197 мг | 12 мг | 6.8% | 3.1% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.461 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.353 г | min 16.8 г | 31.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на рисовой муке и сыворотке составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».