Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная плюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная плюшка

Творог 5% жирности 500 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 200 г
Кукурузные отруби 30 г
Рисовые отруби, сырые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная плюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 15.1% 325 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.7% 333 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1940 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 1.26 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 94.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7.3% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 9.1% 537 г
Витамин В4, холин 63.22 мг 500 мг 12.6% 6.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 8.3% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 11.1% 443 г
Витамин В9, фолаты 46.98 мкг 400 мкг 11.7% 5.7% 851 г
Витамин В12, кобаламин 1.456 мкг 3 мкг 48.5% 23.8% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 8.956 мкг 50 мкг 17.9% 8.8% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4238 мг 20 мг 32.1% 15.8% 311 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.14 мг 2500 мг 10.5% 5.2% 954 г
Кальций, Ca 219.54 мг 1000 мг 22% 10.8% 455 г
Магний, Mg 79.3 мг 400 мг 19.8% 9.7% 504 г
Натрий, Na 61.72 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Сера, S 234.23 мг 1000 мг 23.4% 11.5% 427 г
Фосфор, P 361.7 мг 800 мг 45.2% 22.2% 221 г
Хлор, Cl 154.2 мг 2300 мг 6.7% 3.3% 1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 11.8% 417 г
Марганец, Mn 0.871 мг 2 мг 43.6% 21.4% 230 г
Медь, Cu 122.56 мкг 1000 мкг 12.3% 6% 816 г
Молибден, Mo 9.7 мкг 70 мкг 13.9% 6.8% 722 г
Олово, Sn 18.2 мкг ~
Селен, Se 32.726 мкг 55 мкг 59.5% 29.2% 168 г
Стронций, Sr 23.8 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 4% 1224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.417 г min 16.8 г 14.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная плюшка составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».