| Кефир 2,5% жирности | 240 г |
| Подсолнечное масло | 105 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 260 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 61.98 мг | 500 мг | 12.4% | 5.7% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.711 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 11.5% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.621 мг | 15 мг | 24.1% | 11.1% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 4.901 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2652 мг | 20 мг | 6.3% | 2.9% | 1581 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.8 мг | 2500 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1681 г |
| Кремний, Si | 19.63 мг | 30 мг | 65.4% | 30.1% | 153 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3416 г |
| Натрий, Na | 331.02 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.7% | 393 г |
| Сера, S | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1716 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 4.2% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 512.65 мг | 2300 мг | 22.3% | 10.3% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 16% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2766 г |
| Медь, Cu | 49.89 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 6.874 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.961 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20336 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.614 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.877 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог на кефире с капустой составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».