Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Вода 20 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.2% 691 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.8% 397 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.8% 1531 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 8% 537 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.3% 811 г
Витамин В4, холин 84.11 мг 500 мг 16.8% 7.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 5.5% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.699 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 8.7% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 3.7% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.864 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1085 мг 20 мг 15.5% 6.7% 643 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.19 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1771 г
Кальций, Ca 277.95 мг 1000 мг 27.8% 12% 360 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1975 г
Натрий, Na 251.77 мг 1300 мг 19.4% 8.3% 516 г
Сера, S 123.14 мг 1000 мг 12.3% 5.3% 812 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 12.8% 335 г
Хлор, Cl 376.73 мг 2300 мг 16.4% 7.1% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.6% 1668 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2022 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 12.1% 355 г
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 5.2% 835 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1603 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2459 г
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 14.787 мкг 55 мкг 26.9% 11.6% 372 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14695 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.3978 мг 12 мг 11.6% 5% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.176 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 3.618 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.841 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.35 г min 16.8 г 25.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 232,6 кКал.

  • Порция = 236 гр (548.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов