| Кета (Жарка котлеты) | 748 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Лук репчатый (Жарка) | 209 г |
| Морковь (Жарка) | 229 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 3 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 12.9% | 1101 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 31.4% | 451 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 30.7% | 461 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 3.3% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 10.6% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.114 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.262 мкг | 3 мкг | 42.1% | 59.5% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.501 мкг | 10 мкг | 45% | 63.6% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7316 мг | 20 мг | 13.7% | 19.4% | 732 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.82 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.6% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5565 г |
| Кремний, Si | 2.56 мг | 30 мг | 8.5% | 12% | 1172 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 5.2% | 2699 г |
| Натрий, Na | 106.1 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.6% | 1225 г |
| Сера, S | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.2% | 1381 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 13.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 183.69 мг | 2300 мг | 8% | 11.3% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4110 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.5% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 7.128 мкг | 10 мкг | 71.3% | 100.8% | 140 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3630 г |
| Медь, Cu | 54.05 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.6% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 4.21 мкг | 70 мкг | 6% | 8.5% | 1663 г |
| Никель, Ni | 2.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.977 мкг | 55 мкг | 18.1% | 25.6% | 551 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.99 мкг | 4000 мкг | 4% | 5.7% | 2485 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 42.1% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.292 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.4% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».