| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 597 г |
| Перец сладкий красный | 159 г |
| Морковь | 126 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 42 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.1% | 500 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.9 мкг | 900 мкг | 44.8% | 29.5% | 223 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 26.9% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 35.65 мг | 500 мг | 7.1% | 4.7% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 13% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 15.8% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.999 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.49 мг | 90 мг | 49.4% | 32.5% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7077 мг | 20 мг | 23.5% | 15.5% | 425 г |
| Ниацин | 6.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.52 мг | 2500 мг | 9.2% | 6% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3547 г |
| Кремний, Si | 7.314 мг | 30 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Магний, Mg | 52.31 мг | 400 мг | 13.1% | 8.6% | 765 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Сера, S | 144.25 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 66.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1706 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 6.01 мкг | 10 мкг | 60.1% | 39.5% | 166 г |
| Литий, Li | 16.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 10.238 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.6% | 684 г |
| Никель, Ni | 1.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.245 мкг | 55 мкг | 20.4% | 13.4% | 489 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5154 г |
| Хром, Cr | 14.38 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.9% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.9705 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.872 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.242 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оксана составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».