Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.8% 717 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.5% 471 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.1 мкг 900 мкг 29% 18.4% 345 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 6% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 13.2% 484 г
Витамин В4, холин 193.56 мг 500 мг 38.7% 24.6% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 14% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.046 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5677 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 8.9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 19.12 мг 90 мг 21.2% 13.5% 471 г
Витамин D, кальциферол 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 10.7% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 4% 1576 г
Витамин Н, биотин 16.311 мкг 50 мкг 32.6% 20.7% 307 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1411 мг 20 мг 15.7% 10% 637 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.16 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 3% 2117 г
Кремний, Si 4.696 мг 30 мг 15.7% 10% 639 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3683 г
Натрий, Na 111.24 мг 1300 мг 8.6% 5.5% 1169 г
Сера, S 145.99 мг 1000 мг 14.6% 9.3% 685 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 13% 489 г
Хлор, Cl 139.27 мг 2300 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 7.8% 814 г
Йод, I 14.22 мкг 150 мкг 9.5% 6% 1055 г
Кобальт, Co 9.55 мкг 10 мкг 95.5% 60.7% 105 г
Литий, Li 19.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2714 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 6.5% 972 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1021 г
Никель, Ni 3.019 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 23.377 мкг 55 мкг 42.5% 27% 235 г
Фтор, F 48.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8173 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 986 г
Цинк, Zn 1.0055 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.89 г min 16.8 г 35.1% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 161 гр (253.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».