| Лук репчатый | 66 г |
| Морковь | 80 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Лосось атлантический (семга) | 720 г |
| Пшеничная Крупа [Агро-Альянс] | 53 г |
| Картофель | 166 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13% | 535 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 13.5% | 514 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 15.5% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 20.4% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.837 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.958 мкг | 3 мкг | 65.3% | 45.5% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.334 мкг | 10 мкг | 43.3% | 30.2% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5229 мг | 20 мг | 32.6% | 22.7% | 307 г |
| Ниацин | 4.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.15 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.7% | 647 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6200 г |
| Кремний, Si | 9.645 мг | 30 мг | 32.2% | 22.4% | 311 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1688 г |
| Натрий, Na | 32.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Сера, S | 138.81 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.7% | 720 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Йод, I | 33.94 мкг | 150 мкг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Кобальт, Co | 14.267 мкг | 10 мкг | 142.7% | 99.4% | 70 г |
| Литий, Li | 12.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Медь, Cu | 195.81 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.916 мкг | 55 мкг | 43.5% | 30.3% | 230 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.13 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Хром, Cr | 37.84 мкг | 50 мкг | 75.7% | 52.7% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.5559 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2159 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.775 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.184 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из лосося составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».