Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с перцем

Яйцо куриное 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.4 мкг 900 мкг 31.6% 27.8% 316 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 12.4% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 15.7% 563 г
Витамин В4, холин 169.2 мг 500 мг 33.8% 29.7% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 17.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 11.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 10.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 83.33 мг 90 мг 92.6% 81.4% 108 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 12.9% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.7% 2408 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 23.7% 371 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7263 мг 20 мг 13.6% 12% 734 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.67 мг 2500 мг 5.9% 5.2% 1693 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2543 г
Кремний, Si 7.333 мг 30 мг 24.4% 21.5% 409 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3872 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 6.1% 1444 г
Сера, S 120.63 мг 1000 мг 12.1% 10.6% 829 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 14.7% 600 г
Хлор, Cl 110.33 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2085 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 9.1% 964 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 8.4% 1047 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 67.5% 130 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2751 г
Медь, Cu 88.67 мкг 1000 мкг 8.9% 7.8% 1128 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 7.1% 1235 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 20.5 мкг 55 мкг 37.3% 32.8% 268 г
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10256 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 8.2% 1071 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с перцем составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».