Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Запекание) 143 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10% 661 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.3% 583 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 14.5% 456 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.8% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.2% 918 г
Витамин В4, холин 103.61 мг 500 мг 20.7% 13.7% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.236 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 16.7% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин Н, биотин 8.337 мкг 50 мкг 16.7% 11.1% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6767 мг 20 мг 13.4% 8.9% 747 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Кальций, Ca 126.49 мг 1000 мг 12.6% 8.3% 791 г
Кремний, Si 9.77 мг 30 мг 32.6% 21.6% 307 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Натрий, Na 546.02 мг 1300 мг 42% 27.8% 238 г
Сера, S 120.4 мг 1000 мг 12% 8% 831 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 15% 443 г
Хлор, Cl 896.87 мг 2300 мг 39% 25.8% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 29.28 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1815 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1856 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 20.9% 317 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Медь, Cu 119.48 мкг 1000 мкг 11.9% 7.9% 837 г
Молибден, Mo 9.026 мкг 70 мкг 12.9% 8.5% 776 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 19.016 мкг 55 мкг 34.6% 22.9% 289 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8339 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.882 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».