Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 240 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7% 725 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.6% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.1% 984 г
Витамин В4, холин 101.35 мг 500 мг 20.3% 10.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.439 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2433 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.3% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин Н, биотин 7.419 мкг 50 мкг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5366 мг 20 мг 12.7% 6.4% 788 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.02 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Кальций, Ca 57.07 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1752 г
Кремний, Si 1.698 мг 30 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Натрий, Na 343.51 мг 1300 мг 26.4% 13.3% 378 г
Сера, S 90.2 мг 1000 мг 9% 4.5% 1109 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 7.3% 688 г
Хлор, Cl 554.83 мг 2300 мг 24.1% 12.2% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 38.63 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1512 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 19.9% 254 г
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 6.9% 732 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1350 г
Молибден, Mo 9.18 мкг 70 мкг 13.1% 6.6% 763 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 12.985 мкг 55 мкг 23.6% 11.9% 424 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13578 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.7303 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.766 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».