| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 18.3% | 1027 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.3% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 41.9% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 11.9% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 11.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.727 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 15.3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.352 мкг | 50 мкг | 10.7% | 20.2% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0107 мг | 20 мг | 10.1% | 19.1% | 995 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 11.9% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.1% | 1553 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3484 г |
| Натрий, Na | 127.01 мг | 1300 мг | 9.8% | 18.5% | 1024 г |
| Сера, S | 114.58 мг | 1000 мг | 11.5% | 21.7% | 873 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 14.2% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 149.04 мг | 2300 мг | 6.5% | 12.3% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 1.3% | 13534 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 18.1% | 1044 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 29851 г |
| Медь, Cu | 34.18 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.4% | 2926 г |
| Молибден, Mo | 4.652 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12.5% | 1505 г |
| Олово, Sn | 6.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.909 мкг | 55 мкг | 19.8% | 37.4% | 504 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39801 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.845 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».