Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 24.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 24.01.24

Огурец парниковый 217 г
Помидор (томат), парниковый 212 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.6% 1217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 17.9% 855 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 11.8% 1295 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 21.9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 13.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.141 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9660 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 8.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 14.7% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 8.7% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6881 г
Витамин Н, биотин 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 17.9% 858 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 10.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.9084 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2202 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.65 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1325 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3187 г
Кремний, Si 19.093 мг 30 мг 63.6% 97.4% 157 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Натрий, Na 45.6 мг 1300 мг 3.5% 5.4% 2851 г
Сера, S 53.81 мг 1000 мг 5.4% 8.3% 1858 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 14.7% 1046 г
Хлор, Cl 74.17 мг 2300 мг 3.2% 4.9% 3101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 8.4% 1831 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 6.9% 2226 г
Кобальт, Co 4.824 мкг 10 мкг 48.2% 73.8% 207 г
Литий, Li 9.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 6% 2574 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 11% 1394 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 10.1% 1520 г
Никель, Ni 4.123 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 8.403 мкг 55 мкг 15.3% 23.4% 655 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17652 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 10.3% 1484 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2699 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.725 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6%

Энергетическая ценность Салат 24.01.24 составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».