Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк

Мука из зародышей пшеницы 560 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 600 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 50 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.7% 461 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.3% 1053 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 15.5% 290 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.711 мг 1.5 мг 47.4% 21.3% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 9.7% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.267 мг 15 мг 28.4% 12.7% 352 г
Витамин РР, НЭ 5.0667 мг 20 мг 25.3% 11.3% 395 г
Ниацин 1.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.56 мг 2500 мг 13.9% 6.2% 719 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Магний, Mg 78.22 мг 400 мг 19.6% 8.8% 511 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58559 г
Фосфор, P 477.8 мг 800 мг 59.7% 26.8% 167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 4.8% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Панкейк составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов