| Морковь, желтая | 350 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 700 г |
| Манная крупа, удобренная | 150 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 250 г |
Морковь нужно нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставить на слабый огонь и варить до готовности. Затем морковь размять в пюре. В форму положите морковь, творог, яйца, сахар, соль, манную крупу, залить 350 гр. молока. Все перемешайте.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.7% | 776 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1833 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 33.17 мг | 500 мг | 6.6% | 6.5% | 1507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.363 мкг | 400 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 18.7% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 4.296 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.4% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.455 мг | 20 мг | 12.3% | 12.1% | 815 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.7% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 80.87 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.9% | 1237 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 80.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.1% | 1623 г |
| Сера, S | 87.05 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.5% | 1149 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 13.8% | 710 г |
| Хлор, Cl | 141.54 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.1% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2130 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 16.9% | 581 г |
| Литий, Li | 1.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Медь, Cu | 57.06 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.6% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 7.669 мкг | 70 мкг | 11% | 10.8% | 913 г |
| Никель, Ni | 1.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.573 мкг | 55 мкг | 35.6% | 34.9% | 281 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9877 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка сманной крупой и изюмом составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».