Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков

Масло оливковое 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 400 г
Вода 160 г
Соль столовая 5 г
Винный уксус (3%) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.6% 1000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3% 1191 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 8.2% 441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 8% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.7% 634 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 2.9% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.806 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3233 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3255 г
Витамин РР, НЭ 3.7695 мг 20 мг 18.8% 6.8% 531 г
Ниацин 2.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.98 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6532 г
Кремний, Si 3.071 мг 30 мг 10.2% 3.7% 977 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.1% 3292 г
Натрий, Na 374.48 мг 1300 мг 28.8% 10.4% 347 г
Сера, S 54.05 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1850 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 2.9% 1248 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 806.1 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 69.1 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1972 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 4.4% 814 г
Марганец, Mn 0.4391 мг 2 мг 22% 7.9% 455 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1294 г
Молибден, Mo 9.597 мкг 70 мкг 13.7% 4.9% 729 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 4.607 мкг 55 мкг 8.4% 3% 1194 г
Титан, Ti 8.45 мкг ~
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8400 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.5384 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов