Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша экспромт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша экспромт

Индейка 404 г
Лаваш Армянский [Киевхлеб] 165 г
Баклажан 324 г
Грибы Белые [Едим Дома] 364 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 120 г
Брокколи 88 г
Морковь 124 г
Сыр Гауда 109 г
Устричный Соус [Midori] 13 г
Томатная Паста [Baisad] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша экспромт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.3% 835 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 15.1% 620 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.235 мкг ~
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 16.1% 583 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 3% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.693 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 8.7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.9847 мг 20 мг 9.9% 9.3% 1008 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.65 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10604 г
Кремний, Si 10.87 мг 30 мг 36.2% 34.1% 276 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3640 г
Натрий, Na 29.59 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4393 г
Сера, S 53.63 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1865 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.9% 5099 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3115 г
Литий, Li 12.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Медь, Cu 50.02 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 1999 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2179 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 5.017 мкг 55 мкг 9.1% 8.6% 1096 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62696 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 4% 2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.244 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша экспромт составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».