Мой здоровый рацион

Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед

Киноа, приготовленная 200 г
Индейка, жареная, по 2-16 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.2% 547 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.1% 496 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1840 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.056 мг 20 мг 35.3% 17.7% 283 г
Ниацин 3.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 5.5% 909 г
Натрий, Na 528.5 мг 1300 мг 40.7% 20.4% 246 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 12.8% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4% 1246 г
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 7.9% 634 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 3929 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.915 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Обед составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».