| Свекла (Варка со сливом) | 230 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечник, семечки | 7 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.7% | 435 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.57 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 6.5% | 912 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.91 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 9.5% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2231 мг | 20 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.11 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.6% | 560 г |
| Кальций, Ca | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1819 г |
| Кремний, Si | 37.858 мг | 30 мг | 126.2% | 75% | 79 г |
| Магний, Mg | 73.83 мг | 400 мг | 18.5% | 11% | 542 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4467 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4693 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 7.3% | 819 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 16.8% | 353 г |
| Литий, Li | 24.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5823 мг | 2 мг | 29.1% | 17.3% | 343 г |
| Медь, Cu | 259.4 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 15.4% | 386 г |
| Молибден, Mo | 7.628 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Никель, Ni | 26.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.006 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27192 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.8247 мг | 12 мг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.773 г | от 0.9 до 3.7 г | 85.9% | 51.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 45% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.396 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.427 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.106 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.112 г | min 16.8 г | 18.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом на растительном масле составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».