| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 130 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая | 80 г |
| Лимон (Запекание) | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.1% | 639 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.4% | 435 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.281 мкг | 400 мкг | 33.6% | 19.5% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.101 мкг | 3 мкг | 136.7% | 79.4% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.53 мг | 90 мг | 30.6% | 17.8% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.323 мкг | 10 мкг | 53.2% | 30.9% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 3.4% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.8 мкг | 120 мкг | 79.8% | 46.3% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.356 мг | 20 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Ниацин | 3.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.85 мг | 2500 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Кальций, Ca | 70.15 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Кремний, Si | 16.362 мг | 30 мг | 54.5% | 31.6% | 183 г |
| Магний, Mg | 67.81 мг | 400 мг | 17% | 9.9% | 590 г |
| Натрий, Na | 39.95 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3254 г |
| Сера, S | 128.67 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 15.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 72.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.105 мг | 18 мг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 8.295 мкг | 10 мкг | 83% | 48.2% | 121 г |
| Литий, Li | 1.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3743 мг | 2 мг | 18.7% | 10.9% | 534 г |
| Медь, Cu | 330.87 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 19.2% | 302 г |
| Молибден, Mo | 4.523 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Никель, Ni | 7.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.17 мкг | 55 мкг | 33% | 19.2% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 489.31 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Хром, Cr | 20.46 мкг | 50 мкг | 40.9% | 23.8% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.0074 мг | 12 мг | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.908 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.688 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.341 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.49 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».