Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог

Кефир 2,5% [Авида] 500 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 117 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 10 г
Зерненый Творог 5% [Домик в деревне] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Стевия [Fit Parad] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная Мука [Макфа] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.5% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2601 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 5.1% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48368 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1746 г
Витамин РР, НЭ 0.4784 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4181 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.69 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12083 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11074 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.4% 21858 г
Натрий, Na 339.5 мг 1300 мг 26.1% 19.5% 383 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2807 г
Хлор, Cl 169.93 мг 2300 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 11.3% 661 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 12.92 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7740 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6050 г
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 5.8% 1290 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49200 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 1% 7255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».