| Горбуша (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 25 г |
| Гималайская Соль с Прованскими Травами [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.6% | 272 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 7.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.003 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.545 мкг | 3 мкг | 84.8% | 33.7% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.467 мкг | 10 мкг | 64.7% | 25.7% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8307 мг | 20 мг | 24.2% | 9.6% | 414 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Кремний, Si | 2.007 мг | 30 мг | 6.7% | 2.7% | 1495 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Натрий, Na | 40.39 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3219 г |
| Сера, S | 144.44 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.7% | 692 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 101.72 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2628 г |
| Йод, I | 15.66 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4.1% | 958 г |
| Кобальт, Co | 14.14 мкг | 10 мкг | 141.4% | 56.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1631 г |
| Медь, Cu | 104.51 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.4% | 2884 г |
| Никель, Ni | 4.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.319 мкг | 55 мкг | 38.8% | 15.4% | 258 г |
| Фтор, F | 273.31 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1464 г |
| Хром, Cr | 34.17 мкг | 50 мкг | 68.3% | 27.2% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.7951 мг | 12 мг | 6.6% | 2.6% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.945 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.67 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с луком составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».