| Помидор (томат) | 275 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 38.5% | 1176 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2447 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 12.2% | 3644 г |
| альфа Каротин | 59.475 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 24% | 1894 г |
| Ликопин | 1515.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 14.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 3.6% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 24.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 25.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.024 мкг | 400 мкг | 9.5% | 43% | 1052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.39 мг | 90 мг | 51.5% | 233% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 9.5% | 4717 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 17.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6121 мг | 20 мг | 3.1% | 14% | 3267 г |
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.18 мг | 2500 мг | 10.9% | 49.3% | 915 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.8% | 3903 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 19% | 2387 г |
| Натрий, Na | 14.04 мг | 1300 мг | 1.1% | 5% | 9259 г |
| Сера, S | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.7% | 5737 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 23.5% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 13.1% | 3455 г |
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 36.7% | 1240 г |
| Медь, Cu | 53.24 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 24% | 1878 г |
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 10% | 4461 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2646 мг | 12 мг | 2.2% | 10% | 4535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из брокколи с томатом составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».