Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лосось с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лосось с грибами

Лук порей (Варка без слива) 106 г
Шампиньоны (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 282 г
Подсолнечное масло 7 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 527 г
Вода 2000 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 5 г
Мисо 20 г
Сахар песок 4.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лосось с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 13.3% 1652 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.7% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 21.7% 1004 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.7% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 11.7% 1837 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 6.1% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 21.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 15% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.131 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7796 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 40% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 4.8% 4639 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 26.7% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 7.4% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 9.8% 2238 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2361 мг 20 мг 11.2% 24.3% 894 г
Ниацин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.35 мг 2500 мг 7.5% 16.3% 1342 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9346 г
Кремний, Si 4.466 мг 30 мг 14.9% 32.4% 672 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5242 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 6.1% 3525 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 10% 2190 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 13.7% 1594 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 12% 1816 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 129.1% 168 г
Литий, Li 5.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4494 г
Медь, Cu 135.93 мкг 1000 мкг 13.6% 29.6% 736 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2914 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 9.843 мкг 55 мкг 17.9% 38.9% 559 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 116.42 мкг 4000 мкг 2.9% 6.3% 3436 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 26.5% 818 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5574 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.506 г от 0.9 до 3.7 г 56.2% 122.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп лосось с грибами составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».