| Печень свиная (Варка) | 150 г |
| Корейская морковь 13,01,24 | 105 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Майонез | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.3% | 905 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1331.7 мкг | 900 мкг | 148% | 97.2% | 68 г |
| Ретинол | 1.547 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.373 мг | 5 мг | 67.5% | 44.3% | 148 г |
| бета Криптоксантин | 55.522 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.62 мг | 1.8 мг | 34.4% | 22.6% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 21.9% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.643 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.094 мкг | 3 мкг | 403.1% | 264.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 3.8% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.289 мг | 15 мг | 21.9% | 14.4% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 32.664 мкг | 50 мкг | 65.3% | 42.9% | 153 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5742 мг | 20 мг | 32.9% | 21.6% | 304 г |
| Ниацин | 5.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.14 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Кремний, Si | 7.232 мг | 30 мг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Натрий, Na | 189.23 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.6% | 687 г |
| Сера, S | 85.88 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.7% | 1164 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 11.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 69.76 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.649 мг | 18 мг | 42.5% | 27.9% | 235 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.361 мкг | 10 мкг | 53.6% | 35.2% | 187 г |
| Литий, Li | 1.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1158 г |
| Медь, Cu | 1193.39 мкг | 1000 мкг | 119.3% | 78.4% | 84 г |
| Молибден, Mo | 29.81 мкг | 70 мкг | 42.6% | 28% | 235 г |
| Никель, Ni | 1.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.467 мкг | 55 мкг | 35.4% | 23.3% | 283 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20672 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.7667 мг | 12 мг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.7% | 58.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.213 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».