| Картофель (Жарка) | 230 г |
| Лось, дичь, филей, мясо без жира и костей, жаренный на открытом огне | 170 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кефир 1% | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 205 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.2% | 731 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3010 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 49.18 мг | 500 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7.7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.662 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2737 мг | 20 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.39 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2079 г |
| Кремний, Si | 0.837 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3584 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2136 г |
| Натрий, Na | 269.1 мг | 1300 мг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Сера, S | 54.59 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 10.4% | 648 г |
| Хлор, Cl | 248.46 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 5.5% | 1228 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 22.2% | 303 г |
| Литий, Li | 18.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Медь, Cu | 103.53 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 6.798 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.075 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.7% | 777 г |
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15767 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.4123 мг | 12 мг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный торт составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».