| Яичный желток куриный (Варка) | 78 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 800 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 84.54 мг | 500 мг | 16.9% | 13.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.468 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 12.8% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 7.191 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.7% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3526 мг | 20 мг | 6.8% | 5.5% | 1479 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.08 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.5% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 105.13 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.5% | 951 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3298 г |
| Натрий, Na | 47.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2754 г |
| Сера, S | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2650 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Хлор, Cl | 106.24 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2579 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 2.527 мкг | 10 мкг | 25.3% | 20.5% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13986 г |
| Медь, Cu | 28.32 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3531 г |
| Молибден, Mo | 4.991 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.8% | 1403 г |
| Олово, Sn | 10.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.069 мкг | 55 мкг | 11% | 8.9% | 906 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13991 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5804 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.472 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.552 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное из коровьего молока составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».