Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Брынза коровья 100 г
Масло оливковое 20 г
Огурец, парниковый 100 г
Оливки. Консервы 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Салат 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.6% 381 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 5.3% 1126 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.763 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 6.9% 859 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.5632 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.47 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Кальций, Ca 190.18 мг 1000 мг 19% 11.3% 526 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2054 г
Натрий, Na 910.34 мг 1300 мг 70% 41.5% 143 г
Сера, S 60.16 мг 1000 мг 6% 3.6% 1662 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 8.5% 693 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2452 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 5.3% 1117 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7605 г
Медь, Cu 17.63 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5672 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6045 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.0334 мг 12 мг 0.3% 0.2% 35928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.109 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 2.646 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.521 г min 16.8 г 21% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».