Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с рисом и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с рисом и рыбой

Рис припущенный 645 г
Минтай припущенный, по 1-354 425 г
Майонез Слобода Оливковый 259 г
Сыр российский 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с рисом и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.7% 724 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.2% 309 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.9% 2168 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.2% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3.7% 1102 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1184 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1921 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14837 г
Витамин РР, НЭ 3.5187 мг 20 мг 17.6% 7.2% 568 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1752 г
Кальций, Ca 132.66 мг 1000 мг 13.3% 5.5% 754 г
Кремний, Si 11.486 мг 30 мг 38.3% 15.7% 261 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1614 г
Натрий, Na 372.64 мг 1300 мг 28.7% 11.8% 349 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2752 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 8% 516 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 73955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 3% 1380 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2789 г
Молибден, Mo 0.463 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15119 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.139 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 1.894 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Рис с рисом и рыбой составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов