Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 130 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 660 г
Вода 140 г
Сахар песок 16 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.7% 1143 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.4% 1610 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3020 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 3% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5876 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.3% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 9% 980 г
Витамин РР, НЭ 1.2229 мг 20 мг 6.1% 5.4% 1635 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.63 мг 2500 мг 6% 5.3% 1660 г
Кальций, Ca 87.09 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 6% 1474 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 2.6% 3350 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 2999 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 11.8% 746 г
Хлор, Cl 89.05 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2063 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 11.2% 784 г
Марганец, Mn 0.542 мг 2 мг 27.1% 23.8% 369 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 6.3% 1389 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1960 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 2.3% 3849 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11183 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 5.3% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».