Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с отрубями

Творог «Столовый» 2,0% жирности 150 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо перепелиное 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
мука из овсяных отрубей "Дивинка" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.8% 528 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.7% 1672 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2045 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 7.9% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.298 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 15.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1193 г
Витамин РР, НЭ 2.489 мг 20 мг 12.4% 7.7% 804 г
Макроэлементы
Калий, K 80.64 мг 2500 мг 3.2% 2% 3100 г
Кальций, Ca 93.91 мг 1000 мг 9.4% 5.9% 1065 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Натрий, Na 279.91 мг 1300 мг 21.5% 13.4% 464 г
Сера, S 120.07 мг 1000 мг 12% 7.5% 833 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 10.3% 605 г
Хлор, Cl 312.06 мг 2300 мг 13.6% 8.5% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 14.7% 425 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2272 г
Молибден, Mo 5.717 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Селен, Se 16.729 мкг 55 мкг 30.4% 19% 329 г
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18762 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.2765 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники с отрубями составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».