Мой здоровый рацион

Рецепт салат греческий от 14.03.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат греческий от 14.03.2015

Перец красный сладкий 76 г
Салат зеленый по 1-58 177 г
Помидоры (томаты), грунтовые 267 г
Огурец, грунтовый 289 г
Петрушка 12 г
Укроп 11 г
Брынза коровья 267 г
Маслины черные крупные, консервированные 107 г
Кедровый орех 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий от 14.03.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2824 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 16.3% 617 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 12.9% 782 г
бета Криптоксантин 0.691 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.535 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6121 г
Витамин C, аскорбиновая 27.08 мг 90 мг 30.1% 30.3% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1918 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10571 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 19.2% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.6459 мг 20 мг 8.2% 8.2% 1215 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.2 мг 2500 мг 7.2% 7.2% 1380 г
Кальций, Ca 168.99 мг 1000 мг 16.9% 17% 592 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1519 г
Натрий, Na 341.68 мг 1300 мг 26.3% 26.4% 380 г
Сера, S 50.25 мг 1000 мг 5% 5% 1990 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 15.1% 668 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 17.2% 584 г
Марганец, Mn 0.3241 мг 2 мг 16.2% 16.3% 617 г
Медь, Cu 109.7 мкг 1000 мкг 11% 11.1% 912 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4016 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45924 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.794 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 2.344 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат греческий от 14.03.2015 составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».