| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 150 г |
| масло сливочное mis | 80 г |
| печенье Petit Beurre шоколадное | 150 г |
| Фисташки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 24.34 мг | 500 мг | 4.9% | 2.3% | 2054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.87 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 2.711 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1844 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5249 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.9% | 1207 г |
| Кремний, Si | 3.373 мг | 30 мг | 11.2% | 5.2% | 889 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1902 г |
| Натрий, Na | 31.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4085 г |
| Сера, S | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 4.8% | 979 г |
| Хлор, Cl | 69.88 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.803 мг | 18 мг | 21.1% | 9.9% | 473 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Медь, Cu | 46.39 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 5.648 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Никель, Ni | 2.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.892 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1902 г |
| Стронций, Sr | 22.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4729 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность пудинг молочный по-турецки составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».