Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки с грибами

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 90 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 3 г
Сыр Голландский 40 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 45 г
Кунжут 2 г
Желток [Grovo] 20 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.2% 1041 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4% 2380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 18% 531 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 19.4% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.851 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21610 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1732 мг 20 мг 0.9% 0.9% 11547 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.47 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7469 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 1% 10081 г
Кремний, Si 3.217 мг 30 мг 10.7% 10.2% 933 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54622 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15175 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1% 9836 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 5.7% 1667 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2% 4843 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5285 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4009 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32934 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54795 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8535 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Трубочки с грибами составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».