Мой здоровый рацион

Рецепт хек жареный в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек жареный в кляре

Хек 260 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек жареный в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.9% 521 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.7% 636 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2079 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 34.86 мг 500 мг 7% 4.3% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.989 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4450 г
Витамин В12, кобаламин 1.806 мкг 3 мкг 60.2% 37.2% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 8.6% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.942 мг 15 мг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин РР, НЭ 3.8472 мг 20 мг 19.2% 11.9% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 271.56 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 921 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3246 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Сера, S 168.89 мг 1000 мг 16.9% 10.5% 592 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 16% 386 г
Хлор, Cl 140.83 мг 2300 мг 6.1% 3.8% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1889 г
Йод, I 118.33 мкг 150 мкг 78.9% 48.8% 127 г
Кобальт, Co 15.833 мкг 10 мкг 158.3% 97.9% 63 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2205 г
Медь, Cu 109.03 мкг 1000 мкг 10.9% 6.7% 917 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1881 г
Селен, Se 4.403 мкг 55 мкг 8% 4.9% 1249 г
Фтор, F 513.19 мкг 4000 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Хром, Cr 40.28 мкг 50 мкг 80.6% 49.8% 124 г
Цинк, Zn 0.8042 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1492 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек жареный в кляре составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».