Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Яйцо куриное 216 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 186 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 13.9% 588 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 13.7% 596 г
Витамин В4, холин 143.7 мг 500 мг 28.7% 23.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 14.1% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 12.5% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 9.7% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 4.9% 1657 г
Витамин Н, биотин 12.183 мкг 50 мкг 24.4% 19.9% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2762 мг 20 мг 11.4% 9.3% 879 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.02 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1773 г
Кальций, Ca 84.03 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3132 г
Натрий, Na 93.97 мг 1300 мг 7.2% 5.9% 1383 г
Сера, S 106.66 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 938 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 14.6% 559 г
Хлор, Cl 128.49 мг 2300 мг 5.6% 4.6% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1312 г
Йод, I 14.73 мкг 150 мкг 9.8% 8% 1018 г
Кобальт, Co 5.718 мкг 10 мкг 57.2% 46.6% 175 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11299 г
Медь, Cu 49.53 мкг 1000 мкг 5% 4.1% 2019 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1280 г
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 16.75 мкг 55 мкг 30.5% 24.9% 328 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10436 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1645 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 5.2% 1555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.761 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.401 г min 16.8 г 20.2% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».