| Лапша японская, соба, сухая | 300 г |
| Вода | 350 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge] | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.6% | 661 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2233 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 18.58 мг | 500 мг | 3.7% | 2.1% | 2691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.711 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4942 мг | 20 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5995 г |
| Кремний, Si | 1.797 мг | 30 мг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Магний, Mg | 32.04 мг | 400 мг | 8% | 4.5% | 1248 г |
| Натрий, Na | 337.13 мг | 1300 мг | 25.9% | 14.7% | 386 г |
| Сера, S | 116.67 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 8.1% | 703 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2070 г |
| Литий, Li | 6.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3609 мг | 2 мг | 18% | 10.2% | 554 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.2% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 0.893 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7839 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.854 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13106 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.2404 мг | 12 мг | 10.3% | 5.8% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с курицей 01.24 составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».