| Картофель | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Овощная смесь Весенняя | 450 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сыр костромской | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Картофель очистить вымыть и нашинковать тонкими кольцами, приправить смесью соли с перцем. Куриную грудку вымыть , нарезать тонкими ломтиками, отбить посолить и поперчить. Овощную смесь помыть . Лук нашинковать мелкими кольцами. Сыр потереть на сырной тёрке. Выложить в форму для запекания слоями: 1слой- картофель, 2 слой-куриная грудка, 3 слой-лук репчатый, 4 слой-овощная смесь. 5 слой -сыр, 6 слой- залить сметаной, чтобы сыр не подсох, а вкус был мягче. Поставит в духовку на 30-40 мин. при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.7% | 854 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.6% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.49 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6287 мг | 20 мг | 18.1% | 18.1% | 551 г |
| Ниацин | 2.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.33 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 81.67 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.2% | 1224 г |
| Магний, Mg | 32.93 мг | 400 мг | 8.2% | 8.2% | 1215 г |
| Натрий, Na | 208.8 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.1% | 623 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2737 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 13.8% | 723 г |
| Хлор, Cl | 216.99 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.4% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2296 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 4.08 мкг | 10 мкг | 40.8% | 40.8% | 245 г |
| Литий, Li | 21.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2268 г |
| Медь, Cu | 75.7 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.5% | 1334 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34752 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 17.9% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 6.8% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с куриной грудкой и овощами составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».