| Вода водопроводная питьевая | 68 г |
| Сливки жирные домашние (Голда) | 50 г |
| Пельмени сырые свино-говяжьи (Голда) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.8% | 479 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.9% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 2.284 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 57.34 мг | 500 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.668 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.043 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8796 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.38 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Кремний, Si | 1.335 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2003 г |
| Натрий, Na | 319.09 мг | 1300 мг | 24.5% | 11.5% | 407 г |
| Сера, S | 100.88 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Хлор, Cl | 475.71 мг | 2300 мг | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 16.7% | 281 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3307 мг | 2 мг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Молибден, Mo | 8.539 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Никель, Ni | 5.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.341 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.9% | 1646 г |
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11034 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.1451 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.165 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени вареные свино-говяжьи (Голда) составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».