Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушеная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушеная с луком и морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 722 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Лук репчатый (Тушение) 126 г
Морковь (Тушение) 101 г
Магги приправы для аромат курицы 5 г
Приправа Кавказские травы ( KOTANYI) 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 22.3% 398 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 22.4% 396 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 1.329 мг 5 мг 26.6% 23.7% 376 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 11.9% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 21.4% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 27% 329 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6196 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 6.1% 1441 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.2208 мг 20 мг 31.1% 27.7% 322 г
Ниацин 8.666 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.1 мг 2500 мг 11.4% 10.1% 874 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5828 г
Кремний, Si 3.366 мг 30 мг 11.2% 10% 891 г
Магний, Mg 76.49 мг 400 мг 19.1% 17% 523 г
Натрий, Na 49.53 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2625 г
Сера, S 188.64 мг 1000 мг 18.9% 16.8% 530 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 16.2% 548 г
Хлор, Cl 70.06 мг 2300 мг 3% 2.7% 3283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Кобальт, Co 8.208 мкг 10 мкг 82.1% 73% 122 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2418 г
Медь, Cu 88.49 мкг 1000 мкг 8.8% 7.8% 1130 г
Молибден, Mo 11.433 мкг 70 мкг 16.3% 14.5% 612 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 13.954 мкг 55 мкг 25.4% 22.6% 394 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 136.47 мкг 4000 мкг 3.4% 3% 2931 г
Хром, Cr 20.7 мкг 50 мкг 41.4% 36.8% 242 г
Цинк, Zn 1.2403 мг 12 мг 10.3% 9.2% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.577 г ~
Валин 1.115 г ~
Гистидин* 1.127 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.698 г ~
Лизин 2.259 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.954 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.678 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 2.469 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.887 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 2.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка тушеная с луком и морковью составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».